Extraction d'acides gras oméga-3 à l'aide de CO2 supercritique avec les pompes à membrane triplex LEWA

Les acides gras polyinsaturés oméga-3 sont utilisés dans les médicaments, mais constituent également un complément alimentaire courant. Dans un processus d'extraction, ils sont obtenus avec l'apport de dioxyde de carbone supercritique principalement à partir d'huiles de poisson. En raison de la combinaison d'une étanchéité hermétique, d'une pression élevée atteignable et d'une conception hygiénique, les pompes de process à membrane triplex LEWA sont idéales pour ce traitement continu.

Solutions

Avantages des pompes process triplex LEWA dans la production d'acides gras oméga-3:

  • Étanchéité hermétique 
  • Sécurité de fonctionnement élevée avec CO2
  • En raison de sa conception hygiénique, particulièrement adapté aux applications alimentaires et pharmaceutiques
  • Respect des normes et directives nécessaires pour la production dans les industries réglementées

Informations générales

Obtention d'acides gras oméga-3 à l'aide de CO<sub>2</sub> supercritique

Les acides gras oméga-3 sont essentiels à la nutrition humaine. Le corps ne peut cependant pas les produire par lui-même. C'est pourquoi ils sont un complément alimentaire populaire. Les acides gras sont extraits d'huiles de poisson ou de sources d'origine végétale (ex: algues).

Les acides gras oméga-3 sont distillés à partir de la biomasse en utilisant du dioxyde de carbone supercritique dans le procédé d'extraction de fluide supercritique (SFE). La biomasse est introduite dans un extracteur, à travers lequel le dioxyde de carbone supercritique est conduit. Le scCO2 (dioxyde de carbone supercritique) est un excellent solvant en raison de ses propriétés particulières. Le dioxyde de carbone est fourni à partir d'un récipient et dosé dans les réservoirs de biomasse. Tout en s'écoulant, il absorbe les acides gras oméga-3. Ceux-ci sont ensuite séparés du CO2 à nouveau dans un séparateur par des changements d'état physique. 

Contrairement à l'utilisation de solvants organiques classiques, comme l'acétone ou l'éthanol, le procédé au CO2 supercritique est à la fois plus économique et plus écologique. Le CO2 peut être recirculé et donc réutilisé immédiatement dans un cycle fermé. LEWA propose des solutions de pompage optimales pour ces procédés qui, malgré les propriétés très spécifiques du dioxyde de carbone supercritique, accomplissent leurs tâches de manière sûre, fiable et efficace en permanence.

Secteurs

Pompes et systèmes pour l’industrie alimentaire et des boissons

LEWA propose aux fabricants et aux constructeurs d’installations dans l’industrie alimentaire et des boissons des pompes et systèmes pour l’homogénéisation et la dispersion, ainsi que pour d’autres processus du secteur alimentaire. Nous étudions avec vous toutes vos principales opérations techniques, telles que le pompage, le dosage, le mélange, le chauffage et le refroidissement afin de permettre la transformation de votre produit brut au travers d’un processus rentable.

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Produits

Pompe doseuse à membrane LEWA ecoflow®

La pompe doseuse LEWA ecoflow est la pompe doseuse innovante et universelle avec système de protection de membrane DPS proposée sous forme de système modulaire éprouvé. Adaptée à de nombreuses applications, la pompe ecoflow est notre véritable multi-talent auquel font confiance les clients de tous les secteurs.

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LEWA ecoflow est également disponible en version sanitary/hygienic. La pompe doseuse pour applications hygiéniques possède les mêmes fonctionnalités universelles et est conforme à toutes les spécifications relatives à la production pharmaceutique et alimentaire.

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Pompe doseuse à membrane LEWA ecosmart®

LEWA ecosmart est une pompe doseuse à membrane innovante, compacte et multiplex à prix avantageux. Avec cette pompe, nous garantissons la qualité renommée des pompes LEWA et vous proposons notre expertise forte de 60 années de présence sur le marché.

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Pompe doseuse à membrane mécanique LEWA ecodos®

LEWA ecodos est une pompe doseuse extrêmement fiable, économique et hautement adaptable, spécialement pour les applications ne nécessitant pas un actionnement de la membrane. Dans ce cas également, nous nous fions à notre système modulaire éprouvé pour fabriquer la pompe la mieux adaptée à vos besoins.

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Pompe doseuse à membrane LEWA ecodos® sanitary/hygienic

Une version sanitary/hygienic est également disponible pour LEWA ecodos. Elle satisfait à toutes les exigences d'utilisation dans la production pharmaceutique et alimentaire.

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Pompe doseuse à membrane LEWA intellidrive®

Configurez la course d'aspiration et la course de refoulement de la pompe doseuse pour satisfaire à vos exigences spécifiques ! Avec la technologie LEWA intellidrive, vous pouvez ajuster les caractéristiques de pompage de façon spécifique.

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Pompes micro-doseuses LEWA MAH, MBH, MLM

Pompes doseuses pour débits très faibles. La solution particulièrement économique lorsqu'il s'agit de doser des composants liquides proportionnellement à une grandeur de référence variable.

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Pompes process LEWA triplex® pour process haute pression

Les pompes de process à membrane LEWA triplex comptent parmi les pompes haute pression les plus compactes au monde et peuvent être installées dans les sites les plus réduits, où l’espace est limité. Le groupe d’alimentation a prouvé sa puissance dans un grand nombre de procédés haute pression d’une grande variété d’industries. Icône de pétrole et de gaz Icône d'odeur de gaz gris Icône de raffinerie Icône de produits pétrochimiques Icône de produits chimiques Icône de plastique gris Icône de nettoyage Icône de cosmétiques Icône pharmaceutique Icône alimentaire Icône énergétique Autre icône

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